Acerca de nosotros
"Nuestro cuidado es por los animales"
Valoramos la selección de razas robustas. Los animales crecen en libertad cerca del matadero y solo se procesan en el matadero de la granja.
Todas las salchichas se preparan en el negocio familiar de acuerdo con su propia receta y a mano.
Criamos ganado Charolais francés, cerdos y ovejas alemanas del dique Weser en nuestra granja. Estamos particularmente orgullosos de nuestro Charolais.Hemos estado criando la raza de ganado francés a lo mejor de nuestro conocimiento y creencia durante veinte años. Nuestros terneros se crían en la cría de vacas nodrizas, lo que significa que siempre están con su madre hasta la edad de nueve a once meses. Chupan leche de ellos. El ganado pasa el tiempo en el pasto desde finales de abril hasta principios de agosto. Allí comen hierba, y durante el invierno se les suministra heno en el establo. Esta es una de las razones por las que la carne roja clara es tan tierna y aromática. Nos complace responder más preguntas sobre el mantenimiento de animales y nuestros bienes.
